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混凝土搅拌车和搅拌机的折旧计算可以采用固定资产折旧的一般方法，折旧公式和折旧费计算方法主要取决于折旧方法的选择，常用的折旧方法包括直线法、工作量法以及加速折旧法等，以下是一些常见折旧计算方式的简单介绍：
1、直线法：这是一种常用的折旧计算方法，其公式为：年折旧费 = (资产原值 - 残值) ÷ 折旧年限，资产原值指的是混凝土搅拌车或搅拌机的原始购买价格，残值是其预计残值，折旧年限则是预计使用年数。
2、工作量法：此方法更注重设备使用状况，公式为：单位工作量折旧费用 = （固定资产原始价值 - 预计净残值）/ 总工作量，总工作量是设备预期的总工作量，每次使用设备时，根据实际完成的工作量计算折旧费用。
3、加速折旧法：常见的加速折旧法包括双倍余额递减法和年数总和法等，这些方法在设备使用的早期会提取更多的折旧，随着使用时间的增加，提取的折旧逐渐减少，具体的计算公式较为复杂，需要根据设备具体情况选择适合的加速折旧法。
折旧计算方式仅供参考，具体的折旧公式和费用可能因设备类型、使用状况、经济环境等因素有所不同，在实际操作中，可能需要咨询会计师或专业人士的建议，所有涉及财务和会计的问题都需要谨慎对待，确保准确无误。